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文玉牌酸辣牛肉米线招商哪家好文玉牌酸辣牛肉米线招商电话

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品牌: 河南文玉食品
单价: 111.00元/桶
起订: 1 桶
供货总量: 1111 桶
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 周口市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-11-07 19:12
浏览次数: 47
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公司基本资料信息
详细说明

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材料 主料:干米线200g、扁豆50g、草菇50g、油菜50g、芹菜叶50g、肉丝100g; 辅料:开洋适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、干辣椒适量、细辣椒适量、酱油适量、料酒适量、醋适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、辣豆豉适量、五香粉适量
1、干米线用开水浸泡备用
2、蔬菜洗净切片切丝
3、开洋洗净后用黄酒或两汤匙料酒浸泡
4、肉丝用一汤匙料酒,一汤匙酱油,一小匙五香粉和少许姜末腌制备用
5、锅中不放油,取肉中较肥的部分炼油,出油后加入剩余的肉,小火滑炒至变色;
6、倒入葱姜蒜干辣椒碎等香料用炒肉出的油爆香
7、倒入除油菜和芹菜叶以外的蔬菜,翻炒均匀
8、加入豆瓣酱和辣豆豉继续翻炒,出红油且香味浓郁
9、加一匙料酒,加水,并用一汤匙半酱油,半匙蚝油,两匙醋调味
10、水沸后加入米线,视汤的咸淡程度酌情补盐
11、泡过的米线稍煮既熟,加入油菜和芹菜叶,略烫软即可关火

信息来源:http://w18s9p.tpys.cn/
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